鸡翅排骨不用油?这样做香脆又不糊,好吃极了!

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来源:美食菜谱 发布日期:2019-03-20 00:28 浏览:27次

脆 皮 鸡 翅

材料:

鸡翅500g,鸡蛋两枚,面包糠、酱油、葱末、姜末适量。

步骤:

1.将鸡翅洗净后,放入盐、酱油、姜末等腌制半小时左右。

2.将鸡蛋打散,腌好的鸡翅裹上蛋液后再裹一层面包糠。

3.放入微波炉中,调至高火加热,每隔三分钟翻一次,一共加热12分钟。

4.没有用油的脆皮鸡腿更加健康,吃起来也没有那么油腻~

糖 醋 排 骨

材料:

排骨400g,冰糖20g,盐、酱油、料酒、葱、姜适量。

步骤:

1.将葱、姜等配料和排骨一起放入水中煮开,15分钟左右将排骨捞出。

2.用刀背把冰糖敲碎后直接放入锅中,添加适量的水加热至变色,将煮好的排骨直接放入锅中,不再用油炸。

3.倒入适量的酱油,开小火炖20分钟左右,慢慢收汁。

4.汤汁基本收干的时候,就可以装盘配上米饭开吃了。不放油照样可以做出美味的糖醋排骨!

荷 包 蛋

材料:

鸡蛋一枚,平底锅,水适量。

步骤:

1.用小火烧开平底锅中的水,水开的时候将鸡蛋打入。

2.鸡蛋成形之后就可以用勺子盛出。

3.不用油的荷包蛋就做好了!

基 围 虾

材料:

虾300g,蒸锅,盐、胡椒、柠檬适量。

步骤:

1.将虾头去掉,剥去虾皮,挑掉虾线。

2.在蒸锅里放入适量的水,水开之后将虾放在蒸屉上。

3.等15分钟左右虾变红色,就可以出锅了。

4.盛出来之后可以配些胡椒或其他酱料吃,没有放油的基围虾既健康又美味~

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